刈包 — GuàBāo · Karaage Tamarin

Nos pains « Porcelaine » à double fermentation offrent une blancheur éclatante et un moelleux unique grâce à l'huile de coco. Le Karaage Tamarin : poulet fermier mariné 24 h (soja, gingembre, ail, saké), frit en croûte de fécule, nappage sirupeux au tamarin maison et pickles croquants de carotte & papaye verte. Par Mélodie Vu.

zéro déchet : 

Contenant bambou réutilisable fourni au festival. Si vous souhaitez en garder un, c'est 5 €.

allergènes : 

gluten, soja, volaille, sésame